Catégorie : Cuisine

Un petit tour au marché

Un petit tour au marché des fruits de Vourles (directement du producteur au consommateur ) , il ne restait plus qu’à se mettre aux fourneaux… J’ai pris une cagette d’abricot:     J’ai fais des confitures:       j’ai

C’est le temps des confitures.

C’est le temps des confitures. aussi ce matin nous sommes partis en famille cueillir les fraises dans une ferme bio du coin. Résultat: 7 kg:     Ce fut donc une journée confiture:       Et, j’ai essayé la

Les cannelés

Dans la région de Bordeaux, les cannelés sont partout. Rien n’est plus simple à faire, il suffit d’avoir des moules. Le secret pour bien les réussir, faire la pâte la veille et laisser reposer toute la nuit:      

Sirop de violette

Il y a quelques temps, une multitude de violettes c’est mis a fleurir sur notre terrain. De son côté l’une de mes sœurs c’est essayée au sirop de violette. Aussitôt dit, j’ai cherché une recette sur le net. J’ai opté

Peu présente.

Peu présente dernièrement, j’ai rempli les placards:     Je n’ai plus de bocaux disponibles et, une indigestion de pêches!!!!      

Gelée de groseille

Voilà, levée de bonne heure pour profiter d’un peu de fraicheur, j’ai fini ma gelée de groseille:        

Livre de cuisine

En triant des affaires, je suis tombée sur un livre de cuisine d’une personne née en 1903:     Les conseils en début de livres sont intéressants à voir:     Sur quel ton faut-il nous le dire pour que

Des roses qui se mangent…

Pour notre dernière journée continue avant les vacances, voici les roses que j’ai apporté pour mes amies:     Là, c’était avant la cuisson. J’ai oublié de les photographier avant de les manger. C’est beau et bon et facile à

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