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Ce matin, de très bonne heure canicule oblige, j’ai préparé du concentré de tomate.

D’habitude, je ne fais que du coulis.

Cet hiver en préparant une pizza, je me suis dis que je devrais faire du concentré pour napper la pâte.

Hier, j avais acheté des tomates:

et , à midi, j’ai pu mettre le concentré en pot:

J’ai également acheté des pêches de vigne pour faire de la confiture:

Pendant que le concentré de tomate cuisait, j’ai fais un bain de confiture:

Mes étagères commencent a être bien pleine, les réserves pour l’hiver s’accumulent…

Cela commence a faire plus que beaucoup.

Nous fatiguons et c’est pas fini!

La sonde qui prend la température extérieur est au nord et à l’ombre…

La température intérieur est pas mal non plus…

Je vis une partie de mon temps au sous sol où il fait frais.

La chaleur est écrasante, nous entrons dans une période de canicule…

La pluie étant très rare, j’ai beau arroser, le jardin souffre.

Il reste que  quelques fleurs, le reste est grillé:

Je me suis accordée une pause pour profiter de notre petit fils et de ses parents.

C’est merveilleux de voir l’évolution d’un petit bonhomme très vivant et surtout très curieux.

Pendant les moments calmes, j’ai continué les confitures.

D’abord, j’ai fait des essais avec du sureau noir:

J’ai obtenu deux pots de gelée et  c’est très bon!

J’avais aussi d’autres fruits:

J ai fait de la confiture et des pots de fruits au naturel:

Ce mois de juillet est très chaud et si c’est pénible pour nous, le jardin souffre beaucoup.

Les feuilles cuisent avec c’est air brulant.

Les arbres commencent à jaunir….

Mon jardin est dans un piteux état.Pourvu que la pluie revienne…

Au milieu des vergers:

Puis autour de l’étang de Virieux:

Encore une belle découverte, à refaire au printemps quand les arbres fruitiers seront en fleur!