Ce matin, de très bonne heure canicule oblige, j’ai préparé du concentré de tomate.

D’habitude, je ne fais que du coulis.

Cet hiver en préparant une pizza, je me suis dis que je devrais faire du concentré pour napper la pâte.

Hier, j avais acheté des tomates:

et , à midi, j’ai pu mettre le concentré en pot:

J’ai également acheté des pêches de vigne pour faire de la confiture:

Pendant que le concentré de tomate cuisait, j’ai fais un bain de confiture:

Mes étagères commencent a être bien pleine, les réserves pour l’hiver s’accumulent…