C’est le temps des confitures. aussi ce matin nous sommes partis en famille cueillir les fraises dans une ferme bio du coin.

Résultat: 7 kg:

Ce fut donc une journée confiture:

Et, j’ai essayé la recette de sirop de ma sœur:

Mettre dans un bocal 500g de fraises coupées avec 500g de sucre.

Fermer le bocal, mélanger.

Laisser ainsi pendant un mois en retournant au moins 3 fois dans le mois.

Le secret est de laisser les bocaux au soleil durant le mois:

Quand le temps sera écoulé, je filtrerai et je mettrai en bouteille.