C’est le temps des confitures.

C’est le temps des confitures. aussi ce matin nous sommes partis en famille cueillir les fraises dans une ferme bio du coin.

Résultat: 7 kg:

 

 

Ce fut donc une journée confiture:

 

 

 

Et, j’ai essayé la recette de sirop de ma sœur:

 

 

Mettre dans un bocal 500g de fraises coupées avec 500g de sucre.

Fermer le bocal, mélanger.

Laisser ainsi pendant un mois en retournant au moins 3 fois dans le mois.

Le secret est de laisser les bocaux au soleil durant le mois:

 

 

Quand le temps sera écoulé, je filtrerai et je mettrai en bouteille.

 

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