Comment vous parler de cette région sans parler des ostréiculteurs:

Ils élèvent les huitres avec passion malgré la rudesse du travail:
Ils installent les naissains d’huitres sur ce type de support. Puis les mettent dans des poches qu’ils manipulent sans cesse jusqu’à l’affinage en eau claire:



Évidement, c’est très tentant!

Cela ne peut finir que comme cela….

